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Perché i tovaglioli del bar sono rigidi e scomodi da usare?

Perché non sono fatti per pulire, ma per servire i prodotti. I tovaglioli da bar a differenza di un tovagliolo tradizionale che si inzupperebbe al contatto con un cornetto al cioccolato, rimangono asciutti e rigidi. In questa maniera si possono appoggiare anche sul bancone con sopra il prodotto servito, senza nessun rischio che si sporchi il bancone. In alcuni bar ci sono anche quelli da cucina, che vengono forniti per pulirsi. Nei bar più rinomati vengono fornite delle salviettine imbevute di limone, in confezioni mododose. È questione di scelta.